Dichosa cocina

Nuestra recomendación de hoy se emite en Radio 5 todos los domingos a las 09.40 horas y está presentada por Alberto Zapata. Hablamos de un espacio en el que los Chefs que trabajan en España nos cuentan cómo acabaron dedicándose a esto, así cómo lo duro que es su trabajo y su necesaria vocación. Como complemento nos ofrecen cada día un menú de tres platos de los que ellos se sienten más orgullosos.

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COMO  MUESTRA UN BOTÓN

Dichosa cocina – Martín Berasategui 

 

Con 10 locales con estrellas Michelin, Tiene siempre la sonrisa en la boca. Es consciente de que Martín Berasategui no es una sola persona y suma a los cocineros, camareros, limpiadores, y hasta a los arquitectos que construyen o decoran sus restaurantes.

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