Onda Gourmet

Ondacero.es estrenaba recientemente Onda Gourmet, un podcast sobre gastronomía al frente del cual se encuentra Alberto Granados, que actualmente dirige y presenta Aquí en la onda y que es un reconocido periodista radiofónico que en los últimos años se ha especializado en viajes y gastronomía, amigo de chefs, productores, bodegueros y sobre todo un apasionado de la buena mesa. Decir que en este programa hay cabida para todo tipo de contenidos relacionados con la comida, la bebida, el llamado “life style”, los viajes, los chefs, el producto y sus productores…

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COMO  MUESTRA UN BOTÓN

Onda Gourmet 1×01: Alberto Granados y el chef Sacha Hormaechea nos preparan un menú gastro-radiofónico inolvidable

 

Contamos con la presencia de uno de nuestros mejores y más creativos chefs: Sacha Hormaechea. Entrevistamos al chef Benito Gómez, del Restaurante Bardal de Ronda (1 Estrella Michelin), que nos habla de su próxima participación en la Garmin Titan Desert una competición de bicicleta de montaña por el desierto de Marruecos. Comienza una sección que hemos bautizado como “Cucharadas de cine” en la que Jaime Antón, experto en cine y director del blog “La guarida de Kovack” nos acercará películas con temática gastronómica o donde la gastronomía sea relevante. Carlos Latre nos habla de sus preferencias culinarias, de los platos de su infancia y de los restaurantes que suele visitar, y por último un apartado a la “gastronomía líquida” donde entrevistamos a Pablo Álvarez, el máximo responsable de las bodegas Vega Sicilia, uno de nuestros vinos más laureados internacionalmente y el más importante de nuestro país

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Atmósfera Controlada

El de hoy es un espacio de EMA-RTV la Onda Local de Andalucía, que nos plantea un viaje por la cocina musical mundial. Los ingredientes: las diversas músicas del mundo y algunas que parecen de otro planeta. Antes de acabar el viaje, Kiko Aguilera se encarga de ofrecer una receta para todos los públicos, todo ello los viernes de 20:00 a 21:00 horas con su correspondiente reposición los domingos de 19:00 a 20:00 horas.

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