Solo Sin Gluten es un podcast mensual sobre la enfermedad celíaca, una dolencia autoinmune que se desencadena cuando se consume gluten, una proteína presente en el trigo, el centeno, la cebada y la avena, que cuando es consumida, el sistema inmunológico ataca a las vellosidades del intestino delgado, lo que puede causar daño y dificultad para absorber nutrientes.
COMO MUESTRA UN BOTÓN
Episodio 1×1: Piloto
Este es el episodio piloto de un podcast que será mensual, y hoy hablaremos sobre lo que es la celiaquía, los síntomas, cómo se diagnostica y cómo se trata. También abordaremos algunos mitos comunes sobre esta enfermedad y esclareceremos la verdad detrás de ellos. También contamos con el testimonio de la madre de un niño celíaco, que nos cuenta cómo ha cambiado el día a día de la familia desde que el niño fue diagnosticado como celíaco.
