Constanza Belda los miércoles y viernes, de 19:00 a 20:00 en radio3w.com, se estrena como directora de éste espacio de radio. Ella es periodista, con una licenciatura en periodismo por la Universidad Antonio de Nebrija, viajera, gastrónoma y apasionada del saber vivir.
Desde pequeña sus padres y familia le han enseñado a saborear cada instante de la vida, a descubrir nuevos ingredientes, a conocer el mundo y respetar nuestro entorno. Además, y gracias a su profesión, tiene el privilegio de conocer de primera mano lo último en restaurantes, los cocineros que están despuntando, las delicatessen más sabrosas, los platos que hay que disfrutar, los vinos que saborear…
Por ello todas las semanas comparte todas estas experiencias con los oyentes con el ánimo de que les sean útiles, les diviertan y de que en la medida de lo posible, hagan que disfruten de la vida y de su parte más placentera.
En el programa descubriremos todo sobre los acontecimientos gastronómicos que nos rodean, hablan de las novedades, noticias, eventos, recetas, ferias, entrevistan a cocineros, bodegueros, metres, someliers, productores agroalimentarios y otros profesionales y amigos del mundo de la gastronomía que nos cuentan curiosidades y, cómo no, la actualidad allí donde se encuentre.
Los oyentes pueden además participar, mandando una receta o compartiendo cualquier cosa relacionada con la gastronomía, para lo que pueden escribir al correo del programa, o participar a través de las redes sociales.
COMO MUESTRA UN BOTÓN
4 propuestas sin igual 2014-03-17 (48:12)
Comienzan en la barra de La Tasquita de Enfrente, tomando un menú “No Kitchen” . Desde Madrid se van hasta Gijón, donde se encuentran con Magy Garcia de la Llana y Ana Bringas, dos mujeres emprendedoras que acaban de lanzar una nueva empresa de catering y eventos en Asturias. Luego viajan hasta Sevilla para adentrarse en Hacienda Guzmán, un templo olivarero de más de de cinco siglos del que hablan con Hernando Colón.
Para el postre del programa tienen a un chef dos estrellas Michelin, que nos va a cocinar platos All Bran. Una gastronomía que se apunta a la fibra para que comer sano no resulte aburrido.
