La producción de Podium podcast Buena Huella, nos permite, de la mano de la periodista María Gómez, conocer diferentes iniciativas que recuperan en la actualidad técnicas y formas de hacer tradicionales de la España más rural de cuando éramos sostenible sin saberlo.
María estará acompañada en el espacio por Carmela, una inteligencia artificial que le irá enseñando la huella de carbono que tienen las acciones cotidianas y nos ayudará a que el proceso de producción del podcast sea lo más sostenible posible, aunque resulte un poquito repelente.
COMO MUESTRA UN BOTÓN
De la ciudad a los manantiales de Letur: así le cambió la vida a un ingeniero murciano
En esta primera parada con Buena Huella, nos trasladamos a Letur para conocer un sistema de regadío natural que se remonta a la época andalusí. Allí vive Luis López, un ingeniero que abandonó la ciudad para vivir en el campo y ahora es el presidente de las Comunidades de Regantes de Letur y firme defensor de esta forma de trabajar en el campo.
También hablamos con Pedro Sánchez Gómez, profesor titular en el departamento de biología vegetal de la Universidad de Murcia, para entender por qué es tan especial este paisaje que se mantiene prácticamente intacto desde la época hispanomusulmana.
