La cazuela

Se puede escuchar todos los jueves de 17 a 18 horas y los domingos de 14 a 15 horas en M21radio. La Cazuela es mucho más que un programa de radio. Martín Márquez y su equipo llevan veinte años llevando lo mejor de la cocina a todos sus oyentes, los cocineros más reputados y lo más variado del arte culinario. Además, su gala anual benéfica se ha convertido en uno de los acontecimientos más importantes del sector de la gastronomía, la restauración y el turismo. Un programa presentado por:

Cheyenne Sánchez Prieto. Cuando vio la luz por primera vez, Cheyenne ya lo tenía claro: lo suyo es curiosear y la afición por el buen yantar. Desde entonces hasta ahora, 23 años después, sigue buscando nuevos sabores de esos que vuelven locas las papilas y la croqueta perfecta que consiga mejorar la de su abuela. Tras un año de productora de La Cazuela desempeña ahora una doble función, locutora del programa y Redactora Jefe de la revista gastronómica.

Martín Márquez Nativo de Valdepeñas y criado en Madrid, se ha entregado en cuerpo y alma a este espléndido mundo de la gastronomía, gracias a su dilatada experiencia en los fogones y a su afán por dar a conocer el arte culinario a todo el público. Y esto ha sido tanto con su programa radiofónico, La Cazuela, como con su revista, guía gastronómica y gala benéfica.

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La cazuela – 01/06/2017

Hábitat Madrid

En un espacio de M21radio que podemos escuchar todos los viernes de 13 a 14 horas, una ventana abierta a todas las acciones que contribuyen a convertir Madrid en una ciudad más sostenible y más natural, implicando a los ciudadanos en este objetivo. Buscamos la complicidad de los madrileños y su participación en todo aquello que ayuda a mejorar nuestra calidad de vida y a construir una ciudad más afable, que funcione en armonía con el medio ambiente.

Presentado por África Egido periodista con más de quince años de experiencia en medios de comunicación de información general y cultural. En radio, ha dirigido y presentado magazines (Protagonistas) y programas musicales (Compañeros de Viaje, Un Café en la Luna), ha sido editora y redactora en más de una docena de medios escritos y ha trabajado en varios gabinetes de comunicación. Hoy también dirige Laboratorio Sonoro mientras sigue escribiendo para distintos medios y colaborando como guionista, locutora y actriz de radioteatro.

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Hábitat Madrid – 02/06/2017

Hábitat Madrid – 02/06/2017

Hace menos de dos años se firmó el Pacto de Milán en el que Madrid y más de cien ciudades se comprometieron a impulsar sistemas alimentarios sostenibles,…

Entrelares

Es un programa de M21 que se puede escuchar todos los sábados de 9 a 10 de la mañana. Un escaparate a las nuevas creaciones que hacen del folk un territorio distinto y diverso donde los haya. A largo de una hora hablan de creatividad y de patrimonio musical, novedades discográficas, festivales, iniciativas populares y entrevistas para adentrar al oyente en las fuentes de inspiración de las músicas tradicionales.Todo ello presentado por Sonia Frías, periodista y gestora cultural que ha colaborado en diversos medios de comunicación en radio y prensa. Desde el año 2000 se centra en la difusión de las músicas de raíz y folk, sobre todo con su programa Entrelares, que se posiciona a nivel nacional como una de plataformas de divulgación de referencia de estas músicas, por donde han pasado múltiples músicos que de una u otra manera se dedican a la labor de la renovación de las músicas tradicionales.

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Entrelares – 03/06/2017

Gabinete de Historia Natural

Lo tenemos todos los miércoles de 11 a 12 horas en M21, un espacio con vocación de estudio y defensa de la Naturaleza, la geografía y las culturas del mundo, con el objetivo de divulgar los valores de la Historia Natural como patrimonio universal.

Presentado por Luis Miguel Domínguez, fundador y presidente de Lobo Marley, plataforma ciudadana por el lobo y el medio rural, vicepresidente de la Asociación de Productores de Documentales de Historia Natural y miembro de la Academia de las Ciencias y las Artes de Televisión. Fue co-director de URBAN TV (Festival Internacional de televisión sobre ecología urbana) de la Casa Encendida y en los últimos 30 años ha sido director de espacios de divulgación y protección de la naturaleza en Radio Nacional de España (Radio 1, Radio 3 y Radio 5), Onda Madrid y en el espacio de la Cadena Ser Hoy por hoy. En la actualidad dirige y presenta la sección de naturaleza del programa de TVE1 Aquí la tierra.

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Gabinete de Historia Natural – 07/06/2017

¡Viva la Villa!

Es otro de los espacios de M21radio que en este caso, todos los domingos de 21 a 22, horas se dedica a adelantarnos la música que sonará en todos los numerosos eventos pop rock que se celebran en Madrid, y a dar cumplida información de fechas y horarios, ofreciéndonos también recuerdos de los conciertos que se celebraron hace 30 años en las salas más icónicas de la ciudad, y que supusieron un antes y un después en aquel subidón de la escena musical madrileña , todo ello presentado por Pepo Perandones programador de conciertos, diseñador gráfico y DJ de la mítica Rock-Ola con casi 20 años de experiencia buceando en el mundo de la música.

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¡Viva la Villa! – 04/06/2017