Durante el verano 2020 regresaba a la sintonía de Radio 3 los sábados de 12.00 a 13.00 el programa Fuera De Carta presentado por Ángela Ruiz, un espacio en el que le ponen la banda sonora al comer. Hablamos de un programa gastronómico que analiza la escena de este arte como uno de los pilares de la cultura. En el mismo se adentran en el producto, recorremos los entre bastidores de los mejores restaurantes y miran hacia donde apunta el futuro. Todo con la mejor música de fondo para cada elaboración, una forma diferente en definitiva de experimentar la gastronomía a través del sonido.
Fuente y ampliación de la Información
COMO MUESTRA UN BOTÓN
Fuera de carta – La industria del tiempo: comida rápida – 01/08/20
Hoy dedicamos el programa a las malas prisas. Hablamos con Gemma del Caño del Bliss Point o punto G de Gordo. Con Vanessa San José de La Bistroteca probamos las hamburguesas más baratas del mercado. Chloe Sucrée nos habla del Batch Cooking o lo de los tuppers de toda la vida, y terminamos analizando la comida callejera mexicana.
